CALIDAD · INOCUIDAD · TRAZABILIDAD
Calidad que se demuestra.
Confianza que se entrega.
Cuidamos cada etapa para preservar la frescura, la inocuidad y las características de cada producto.
NUESTRO COMPROMISO
La calidad de nuestros procesos productivos está garantizada.
Adherimos a lo establecido en el Sistema de Gestión de Calidad HACCP y todos nuestros controles se basan en lo establecido en el Reglamento Sanitario de los Alimentos.
CONTROL · PREVENCIÓN · CUMPLIMIENTO
TRES PILARES
Un estándar presente
en toda la cadena.
La calidad no es una etapa final: es una forma de trabajar desde la recepción hasta la entrega.
01
Trazabilidad
Registramos procedencia, lote, especie y condiciones del recurso para mantener información confiable.
02
Cadena de frío
Controlamos temperatura y condiciones durante proceso, almacenamiento y transporte.
03
Procesos certificados
Aplicamos programas de aseguramiento de calidad y controles adecuados para cada canal.
CONTROL DE PRINCIPIO A FIN
Del origen al despacho,
sin perder el control.
01
Recepción
Verificación del recurso, procedencia y condiciones de ingreso.
02
Proceso
Control de higiene, temperatura y manipulación responsable.
03
Almacenamiento
Conservación bajo parámetros definidos y monitoreo permanente.
04
Despacho
Validación final de producto, documentación y cadena de frío.
INOCUIDAD Y SEGURIDAD
Procesos responsables.
Productos confiables.
Nuestro compromiso se traduce en procedimientos, controles y capacitación permanente para prevenir riesgos y asegurar productos aptos para nuestros clientes.
¿HABLEMOS?
Calidad para responder
a tu operación.
Conversemos sobre formatos, disponibilidad y requerimientos para tu negocio.
